每年端午时节，就想起妈妈包的粽子；记得以前在家里的时候．因为要送给亲朋好友，妈妈每年都会包好多粽子，而且都是用家里的椰子叶来做粽叶，再配上香软的糯米及炒香的椰蓉．吃上一口嘴里还留下淡的椰香味．想起都直流口水．
想起来都好长时间没吃过了妈妈的手艺．现在自己也成家了每年的端午节时，都给家人吃上可口的肉粽．
自己DIY粽子不仅健康而且干净；随意自己搭配．以往都是做的香茹蛋黄肉粽；今年别出心裁．不仅做了香茹蛋黄肉粽还做了水晶甜粽．好吃又美味！