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凉拌绿豆粉皮
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计也许我错了

在炎热的夏季，你是不是喜欢吃凉的，那就来碗凉拌绿豆粉皮 来调节胃口，增加食欲吧，那味儿道保证你胃口大开，食欲大增。

食材
绿豆粉皮 适量
黄瓜 适量
麻酱 适量
海鲜酱油、醋 适量
蒜蓉、小葱 适量
辣椒酱、香油 适量
糖、盐、芥末粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备绿豆粉皮
  • 步骤 2/9
    用温水泡软
  • 步骤 3/9
    泡软后切条再用稍烫的水继续泡软些
  • 步骤 4/9
    麻酱用香油稀释，再逐步放入海鲜酱油、醋继续调匀。海鲜酱油和醋的比例是2:1之后根据自己的口味再放入糖、盐、芥末粉、花椒粉等拌匀
  • 步骤 5/9
    将蒜蓉、辣椒酱、小葱、香油拌匀
  • 步骤 6/9
    黄瓜去皮切小薄片放入盘中
  • 步骤 7/9
    将泡好的粉皮放在盘中的黄瓜上
  • 步骤 8/9
    浇上麻酱汁、蒜蓉辣椒酱
  • 步骤 9/9
    成品
发布于 2018-09-01
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