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凉拌绿豆芽
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凉拌绿豆芽，从小到大就喜欢吃的一道菜。木姜油是贵州特有的调味品，有一种特殊的香味，可能别的地方的人不习惯，所以大家可以不用放。

时间:10-30分钟
食材
黑豆豆芽 500.0克
盐 适量
特级生抽 适量
葱花 适量
香醋 适量
蒜末 适量
细白砂糖 适量
芝麻香油 适量
花椒油 适量
油泼辣椒 适量
木姜子 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    绿豆芽洗干净。
  • 步骤 2/8
    锅里烧开水。
  • 步骤 3/8
    将绿豆芽放水里煮熟。
  • 步骤 4/8
    沥干水份。放凉。
  • 步骤 5/8
    准备好蒜蓉和葱花。
  • 步骤 6/8
    将放凉后的绿豆芽放入大碗面，加入蒜蓉和葱花。
  • 步骤 7/8
    加入白糖，香醋，味极鲜酱油，芝麻油，花椒油，辣椒油，木姜油，盐，味精。
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀装盘就可以了。
发布于 2025-01-24
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