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凉拌绿豆芽
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思绎

宝宝一岁半了，非常喜欢吃绿豆芽，今天做了凉拌的，清爽，有点小脆。烙了些小薄饼，卷上一个吃的喷香。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 适量
盐 适量
糖 适量
味精 少许
醋 适量
香油 适量
味极鲜或生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    绿豆芽清水洗净后放入开水锅里焯一遍，大约3分钟左右，脆脆的。捞出放凉开水里，过凉水后捞出沥干水。
  • 步骤 2/4
    豆芽放干净盆里，依次放入适量盐，糖，味精，醋，味极鲜或生抽少放，香油，拌匀。喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油。个人喜欢吃酸甜的，糖放了一大勺，醋放了3勺。烙了小饼
  • 步骤 3/4
    成品！
  • 步骤 4/4
    给宝宝卷了小饼吃。
小贴士

个人觉得，拌凉菜必不可少的盐，味精和香油，少了哪样都味道不对

发布于 2018-06-16
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