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凉拌绿豆芽
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帅了个Jing_

寒冷的冬天也可以来点凉拌，一年四季都有的美食之一绿豆芽，再来点米饭很是下饭呢。（可以放辣椒酱，个人不喜欢所以没放）

食材
绿豆芽 一斤
香油 一勺
醋 半勺
盐 适量
生抽 三勺
葱丝 一根
蒜 两枚
干豆腐 十几条
胡萝卜 半根
鸡精 半勺
白糖 半勺
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备颜值高的绿豆芽，洗净备用
  • 步骤 2/5
    水烧开放入绿豆芽，把绿豆芽快煮开要捞出的时候放入胡萝卜，再把干豆腐热水炒一下。
  • 步骤 3/5
    这点就够
  • 步骤 4/5
    葱丝，蒜末
  • 步骤 5/5
    起锅烧油，快冒烟的时候浇入拌凉菜容器中，放入所需要的材料，搅拌均匀就完美了。
小贴士

自己可放菜椒丝，木耳丝，黄瓜丝等，家里这些现料，

发布于 2018-06-10
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