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拌河粉
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哈利波特
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食材
河粉 适量
香菜 一把
小葱 4根
姜片 3片
指天椒 4个
蒜 3瓣
砂糖 一勺
盐 少量
生抽 8汤匙
醋 半汤匙
食用油 半汤匙
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    河粉隔水蒸热，我用的电磁炉，火锅大火10分钟
  • 步骤 2/7
    指天椒去头尾切圈备用。香菜和葱切小段，蒜瓣，姜片放小锅中。
  • 步骤 3/7
    调汁。加入一勺砂糖，少量盐，8汤匙生抽，半汤匙醋，半汤匙食用油，适量水备用
  • 步骤 4/7
    加热料汁
  • 步骤 5/7
    翻滚后加入指天椒
  • 步骤 6/7
    五秒后熄火，煮太久会很辣
  • 步骤 7/7
    把酱汁淋在蒸好的河粉上，拌匀食用
发布于 2018-10-22
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