拌河粉
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徐大哈哈哈哈

一道很快手的主食,再配个菜肉汤就可以是完美的一餐了~河粉这样拌起来感觉不输炒的,又不用怕巴锅要洗锅…σ(^_^;)哈哈哈…

食材
河粉 买了三块钱两个人吃
生抽 3勺
2根
4颗
芝麻油 2勺
4勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先在碗里放葱花(切的葱绿部分),倒入酱油。然后开始热锅,下少量油,先炸葱白部分。葱白出香味后把蒜末放进去一起炸。全程小火小火。等到蒜末有些开始出现一点微黄了就关火,让油的余温让蒜变金黄,葱白也焦香了。炸好的葱白蒜头油倒进碗里的葱花酱油里,再加入些芝麻油,喷香了~
  • 步骤 2/3
    混合均匀酱油和油就可以淋在蒸热好的河粉上~伴匀着吃,那是一筷子一筷子停不下来的~
  • 步骤 3/3
    味道就是——有油香又有酱油的咸香…
小贴士

神马?不够咸?

我只能告诉你,酱油沉在碗底,你舀起来呀~

别贪心舀太多,会太咸…

酌量也…

发布于 2018-10-18
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