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拌河粉
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徐大哈哈哈哈

一道很快手的主食，再配个菜肉汤就可以是完美的一餐了～河粉这样拌起来感觉不输炒的，又不用怕巴锅要洗锅…σ(^_^;)哈哈哈…

食材
河粉 买了三块钱两个人吃
生抽 3勺
葱 2根
蒜 4颗
芝麻油 2勺
油 4勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先在碗里放葱花（切的葱绿部分），倒入酱油。然后开始热锅，下少量油，先炸葱白部分。葱白出香味后把蒜末放进去一起炸。全程小火小火。等到蒜末有些开始出现一点微黄了就关火，让油的余温让蒜变金黄，葱白也焦香了。炸好的葱白蒜头油倒进碗里的葱花酱油里，再加入些芝麻油，喷香了～
  • 步骤 2/3
    混合均匀酱油和油就可以淋在蒸热好的河粉上～伴匀着吃，那是一筷子一筷子停不下来的～
  • 步骤 3/3
    味道就是——有油香又有酱油的咸香…
小贴士

神马？不够咸？

我只能告诉你，酱油沉在碗底，你舀起来呀～

别贪心舀太多，会太咸…

酌量也…

发布于 2018-10-18
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