步骤很齐,适合新手练习。太多朋友问我要方子,今天整理了下。
建议使用三能土司盒,上色更均匀。中种面团会很粘,千万不能加粉,只要揉个几分钟,面团出筋后就不粘了。整形会粘的话可以手上、擀面棍上抹点油,不可加粉。