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步骤 1/11
将A放于容器中,隔水加热,一边搅拌一边加热至60℃~65℃
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步骤 2/11
离火,在1中加入B,搅拌至溶解,放凉待用
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步骤 3/11
将C搅拌溶化,待用
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步骤 4/11
将3倒入2中,混合拌匀
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步骤 5/11
加入过筛好的D,搅拌均匀
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步骤 6/11
用保鲜膜将5包好,放入冰箱,冷藏1.5个小时
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步骤 7/11
将6取出,加入少量低筋面粉拌匀,再分割成15g一个
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步骤 8/11
将栗子馅分割成25g一个,待用
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步骤 9/11
在7中包入8,然后搓圆
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步骤 10/11
将其放入桃形模具中,压印成形
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步骤 11/11
入炉,以上下火240/150℃,烘烤约17分钟即可