酒楼的餐包，给我的印象是甜软好吃：表面刷了一层蜂蜜，一口下去软绵绵的，里面有经典的叉烧馅，中西合璧，百吃不腻。广东风味就是这么的偏爱甜食。栗子红豆软餐包，使用天然之林出品的无油低糖的栗子红豆馅代替传统的叉烧馅，面包的皮是全蛋黄面包，软绵的基础上多了一份蛋香味，整体口感甜而不腻。学厨的金色可露丽12连杯模具，用起来一点也不粘，无需抹油，面包烤好后一拿就出来了，漂亮的纹路给这款软餐包增添了几分颜值，你懂滴。
这款面包由于用了大量蛋黄制作，要是遇到不新鲜的鸡蛋，腥味会比较重。解决办法：在揉面的过程中，添加少量的香草粉或1小勺香草精去腥。