香酥油炸龙利鱼
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食材
龙利鱼 1条
面粉 一小盘
适量
胡椒粉 1勺
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
面包糠 一大盘
柠檬 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    龙利鱼化冻后沥干水,切小段,找个干净的大碗!放入切好的龙利鱼,在放一个鸡蛋,挤小半片柠檬汁去腥,适量盐,1勺胡椒粉,用勺子????不断搅拌3分钟直到入味!放入冰箱冷藏10分钟,就可以准备裹龙利鱼的食材了!
  • 步骤 2/4
    准备3个大盘子,一个盘子放入面粉和一勺淀粉搅拌,一个放入面包糠,一个干净的盘子放裹好的龙利鱼!
  • 步骤 3/4
    冰箱取出龙利鱼后,一个一个的先裹面粉在裹面包糠!(如果觉得裹了面粉不容易裹面包糠,可以少裹点面粉)
  • 步骤 4/4
    最后一步就是准备一个小锅,倒入适量的油可以莫过龙利鱼大小的高度,大火热油,然后用筷子????一个一个夹起龙利鱼放入油锅炸至金黄色,捞出放入盘中(盘子下面可以垫一个吸油纸)即可准备自己喜欢的番茄酱,辣椒酱,蘸酱趁热开吃吧!
发布于 2018-12-20
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