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油炸龙利鱼
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一元

才知道这鱼有个好听的名字:龙利鱼。以前我们都叫“牛舌头鱼”，“袜底鱼”，这鱼肉细，刺少，非常适合老人孩子吃

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼 500g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
普通面粉 适量
椒盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    龙利鱼洗净加盐，胡椒粉稍腌制一下
  • 步骤 2/7
    准备好干面粉
  • 步骤 3/7
    把腌好的龙利鱼逐条两面沾匀面粉
  • 步骤 4/7
    全部沾好备用
  • 步骤 5/7
    锅中放油烧到七成热，放入龙利鱼慢炸
  • 步骤 6/7
    这鱼薄，非常容易熟，待鱼飘起，夹出盛碟
  • 步骤 7/7
    炸好的龙利鱼洒上椒盐
小贴士

炸

发布于 2019-08-21
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