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香炸龙利鱼柳
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笑颜oath

外酥里嫩非常受孩子欢迎的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼柳 300克
盐 少许
白酒 少许
生粉 适量
罗勒叶 适量
鸡蛋液 适量
面包糠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    龙利鱼柳洗净，吸干水分后，切条。用盐，白酒，生粉，罗勒叶腌制2小时。
  • 步骤 2/6
    准备好生粉，面包糠，鸡蛋液。
  • 步骤 3/6
    之后一个个先裹上生粉再从蛋液里滚一下后再裹上面包糠。
  • 步骤 4/6
    4）锅里倒入适量的油，油锅5分热时，一个个下入，炸至金黄色。切记小火炸，不然很容易糊了。
  • 步骤 5/6
    捞起沥干油即可。
  • 步骤 6/6
    吃时可以醮上番茄酱，外酥里嫩，非常美味！
小贴士

龙利鱼柳没有鱼刺，老少咸宜。油温不要太高，切记小火炸，不然很容易糊了。

发布于 2018-12-16
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