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香酥龙利鱼柳
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以梅嗜血飞龙

我家里用剩馒头做面包糠，我家臭小子跑过来凑热闹，念叨着要我给他做吃的。于是这盘诱人的香酥龙利鱼就诞生了，希望大家喜欢。

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼肉 500克
馒头渣（面包糠） 200克
鸡蛋 适量
盐、胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鱼肉切成手指粗细的条状，放入盐和胡椒等调味料腌制。（这里根据个人口味盐是最基本的，其余的自己发挥）
  • 步骤 2/4
    将腌制好的鱼柳抓一层干淀粉后占上全蛋蛋液，然后在面包糠打几个滚。（不要犯懒一次弄很鱼柳进面包糠里，这样面包裹的不均匀印象口感）
  • 步骤 3/4
    将油烧至6成热（油锅冒青烟），放入裹好面包糠的鱼柳炸至金黄即可。
  • 步骤 4/4
    最后在金黄酥脆的鱼柳上浇上一点番茄酱，一道美味的小吃就做好了。希望大家喜欢。
发布于 2019-03-02
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