方子来自于《巧手做蛋糕》，一本比较老的烘焙书了，偶然复习的时候翻到。
每一次的点心，我都想有点新意，即使一点也行，这样才能带来每次的惊喜。
这次的蛋糕，真是来了个颠覆，跟以往的蛋糕完全不同。
它居然用到了发酵，还二次发酵，这不跟面包一样么？
口感，介于面包和蛋糕之间，肯定要偏向于蛋糕，它才能叫蛋糕呗。