咖啡核桃吐司
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继诿茁虐儇

小的时候由于爸爸觉得核桃会让我变得聪明一点,所以家里最多的零食就是核桃,而且因为爸爸是学化学的,所以除了天然的零食之外就不让我吃什么乱七八糟的加工食品,直接后果就是——我到现在吃的零食基本还是各种坚果~高中时候就独自在外求学了,能周末出门的时候我都会跑去最近的超市里面买核桃吃,那时候没有核桃夹子也没有榔头,用的土办法就是放在门的合页处咔嚓咔嚓夹裂开了吃,最初我买了很多盐炒纸皮核桃,后来上火实在严重,就买了土产的生核桃,但是皮比较厚,我总是担心突然有一天一阵咔嚓咔嚓响声之后门会掉下来……都说咖啡和核桃是绝配,尤其是他们出现在面包里的时候,现在有了面包机,做个什么都方便很多,大冬天的也不怕手冷了,唯一的缺陷就是——发面真的好慢……

时间:1-2小时
食材
甜面包预拌粉 280g
鸡蛋 1个
温水 85g
黄油 25g
速溶咖啡 1包
核桃 50g
酵母 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面包桶里面放进去85g温水
  • 步骤 2/8
    加进去一个鸡蛋
  • 步骤 3/8
    鸡蛋搅碎之后加进去一包(280g)甜面包预拌粉
  • 步骤 4/8
    加进去一包速溶咖啡
  • 步骤 5/8
    面包机有酵母盒的直接4g酵母加到里面,没有的直接加到桶里面
  • 步骤 6/8
    50g核桃仁掰碎了加到果料盒里面
  • 步骤 7/8
    按下甜面包按钮,开始进行和面
  • 步骤 8/8
    十五分钟之后加入切成块软化好的黄油,就等着吃香喷喷的面包啦!
小贴士

没有果料盒的可以在第一次肉面完了的醒面时间加进去核桃,有些面包机也会有提醒的声音

发布于 2022-07-31
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