搜索菜谱、食材
腐竹排骨煲
8.6万 热度 6 收藏
我最聪明最好看

腐竹是黄豆制品， 蛋白质丰富，与排骨搭配后充分吸收了肉汁而变得润滑可口，还不油腻。

食材
腐竹 适量
肋排 适量
调味鸡汁 适量
生粉 适量
砂糖 适量
蒜头 适量
姜片 适量
虾米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、生粉和砂糖，拌匀，腌制30分钟。
  • 步骤 2/7
    将适量的蒜头、姜片和洗净的虾米放入砂锅中，倒入适量的橄榄油爆香。
  • 步骤 3/7
    将腌制好的肋排放入，用筷子煸炒至变色，倒入适量的冷开水。
  • 步骤 4/7
    盖锅盖，小火焖煮至肋排八成熟， 揭盖。
  • 步骤 5/7
    放入腐竹。
  • 步骤 6/7
    盖锅盖，小火焖煮10分钟。
  • 步骤 7/7
    即可关火。
发布于 2018-09-18
评论
相关菜谱