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腐竹闷排骨
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采灵天屎的翅膀

腐竹是自己老家做的，做出来的味道就是不一样，怎么煮都不会烂，这才是真正腐竹，需要朋友可以留言给我

食材
排骨 1条
腐竹 3/4条
香菇 3/4条
姜 3/4片
蒜 3/4粒
酱油 适量
盐 适量
油 适量
鸡粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    第一步:将排骨(最好选前排)腌好，腐竹，香菇泡好
  • 步骤 2/5
    第二步:放油到沙锅煎一下姜，蒜，然后把排骨放下去煎
  • 步骤 3/5
    第三步:把排骨煎两面金黄色
  • 步骤 4/5
    排骨煎好后，放腐竹，香菇，放水，加调味料，喜欢吃辣的，可以加点辣椒
  • 步骤 5/5
    大火至小火30-40分钟，根据你排骨大小决定
小贴士

排骨最好买前排

发布于 2018-11-25
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