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家常黑鱼片
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鼻子大hamper
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食材
黑鱼切片
1条
雪菜
适量
黑木耳
少量
冬笋
少量
烹饪步骤
步骤 1/7
黑鱼切片,洗净沥干。放入适量黄酒,食盐,抓捏均匀发粘稠。放入淀粉,再抓捏一会。
步骤 2/7
锅内放清水,煮沸,放入准备的黑鱼片,散开鱼片,半分钟快速捞出待用。
步骤 3/7
热锅放油,放入葱姜片,青椒煸炒出香味。
步骤 4/7
放入配料,煸炒。
步骤 5/7
放入清水淹没配料,放入食盐,糖,胡椒粉,煮沸。
步骤 6/7
放入准备好的黑鱼片,煮沸后快速盛出。
步骤 7/7
成品
发布于 2018-09-19
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