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啤酒鲤鱼
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人哔豌豆荚吧号

新鲜的浑江鲤鱼，肉质鲜美。

食材
鲤鱼 1500g
葱 两段
姜 2-3片
蒜 三瓣
天津蒜蓉辣酱 两小袋
啤酒 一瓶
香菜 两三棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把鱼收拾好备用
  • 步骤 2/5
    把葱，姜，蒜，香菜，切好，剥好备用
  • 步骤 3/5
    我用的是天津利民蒜蓉辣酱
  • 步骤 4/5
    地道的家乡啤酒
  • 步骤 5/5
    锅里放油，把葱姜蒜爆香后下鱼将鱼两面煎一下后把啤酒，辣酱倒进锅炖上，过五分钟将鱼翻面，再炖上十分钟左右，就可以把出锅了，出锅时撒上香菜即可。
发布于 2018-10-27
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