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啤酒烧鱼
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无关痛痒吉

老公很喜欢吃鱼，今天用啤酒烧的这条鱼，特别的好吃，老公说比饭店大厨烧的还好吃。呵呵，偷着乐一下。

时间:10-30分钟
食材
鱼 1条
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
啤酒 适量
酱油 适量
红烧汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鱼收拾洗净去鳞。
  • 步骤 2/13
    葱姜切好。
  • 步骤 3/13
    香菜切碎。
  • 步骤 4/13
    锅里油热下人葱姜。
  • 步骤 5/13
    改小火下人鱼煎一下。
  • 步骤 6/13
    翻面煎一下。
  • 步骤 7/13
    加入适量水，改中大火炖煮。
  • 步骤 8/13
    加入料酒。
  • 步骤 9/13
    加入啤酒。
  • 步骤 10/13
    加入酱油。
  • 步骤 11/13
    加入红烧汁。
  • 步骤 12/13
    加点糖。
  • 步骤 13/13
    加入盐炖至汤汁收干即可。
小贴士

煎鱼的时候记住要改成小火，防止煎糊了。

发布于 2022-10-21
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