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芹菜啤酒烧肉
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你的菠萝酱-

芹菜啤酒烧肉，一次在炒肉时见还有点啤酒还没吃完，心想用啤炒肉不知是傻味，那就试试吧。切好的肉用啤酒腌制片刻再炒，肉更鲜嫩。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
油 适量
盐 适量
芹菜 适量
高良姜 适量
辣椒 适量
啤酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材； 肉切片，切点芹菜，辣椒，姜片。
  • 步骤 2/13
    将肉和姜片装碗里，
  • 步骤 3/13
    淋点啤酒，
  • 步骤 4/13
    放点盐，
  • 步骤 5/13
    再放点辣椒粉，不吃太辣的辣椒粉可不放。
  • 步骤 6/13
    拌匀制十分钟，
  • 步骤 7/13
    烧油放进红辣椒，
  • 步骤 8/13
    炒香，
  • 步骤 9/13
    倒进用啤酒炝过的肉片，
  • 步骤 10/13
    翻炒均匀，
  • 步骤 11/13
    再放进芹菜，
  • 步骤 12/13
    将肉炒熟，
  • 步骤 13/13
    调点鸡精炒匀出锅。
小贴士

不吃太辣的辣椒粉可不放。

发布于 2019-10-21
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