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红焖鲤鱼
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踯躅

补气。暖身。

食材
鲤鱼 一条
姜丝 少许
生抽 少许
榨菜 一包
清酒 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鲤鱼切开，去内脏之类的，洗净。
  • 步骤 2/3
    锅内热油，撒盐，煎。三分钟左右，下姜丝一起煎。再放少许生抽。
  • 步骤 3/3
    放酒，加水，放榨菜，盖锅盖。中火焖，大概半小时，没什么汁就可。。
小贴士

煎鱼过程中，注意多放点油。

发布于 2018-09-19
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