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红烧秋刀鱼
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你的菠萝酱-

食秋刀鱼，竟也是一件仁者见仁的事情，有些人受不了它肝脏的味道，因此菜单上始终难觅它的踪影，而有一些人偏偏闻之而来，无论炭烤、红烧均来者不拒。

「红烧秋刀鱼」，食核斋出品

食材
秋刀鱼 5条
老抽 1勺
料酒 2勺
盐 5克
生抽 2勺
蒜 1瓣
姜 2片
矿泉水 适量（没过????）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    佐料放入锅内煸炒，放入鱼。倒入料酒，生抽，老抽。加水没过????，10分钟，小火咕嘟。
  • 步骤 2/2
    收汁儿，装盘开吃～
发布于 2018-06-21
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