黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品。主要煮给儿子吃的
这样子宰黄鳝就是要把血都保留，水一开黄鳝就会游起来，那些血就从尾巴出来了，记得一滚就要开一点盖子喔。