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基围虾番茄豆腐～
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beam梦姑

酸甜可口～健康营养～

食材
基围虾 半斤
北豆腐 一块
洋葱 适量
番茄 一个
番茄酱 一小包
糖 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾洗净备用～ 番茄切小块～ 洋葱切碎（炝锅用）～ 豆腐切小块～不要太厚～ 鸡蛋打好备用～
  • 步骤 2/7
    切好的豆腐裹鸡蛋～
  • 步骤 3/7
    锅中倒入油，把豆腐煎制金黄～盛出备用～
  • 步骤 4/7
    锅中放油～洋葱炝锅～倒入基围虾、点少许料酒，两面炒成红色盛出备用～
  • 步骤 5/7
    锅中放入黄油，将番茄丁炒香，倒入番茄酱～加少许水一起翻炒酱汁～
  • 步骤 6/7
    倒入豆腐、炖制片刻～
  • 步骤 7/7
    倒入炒好的基围虾一起炖制～大概20分钟左右，这样豆腐比较容易入味儿～
发布于 2019-01-06
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