对虾番茄豆腐汤
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小拼头哘全

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。这豆腐还是我自己做的,食用更放心啊。

时间:10分钟内
食材
对虾 6只
番茄 1只
豆腐 1碗
适量
适量
鸡精 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备:豆腐、对虾、番茄洗净切块,葱切末。
  • 步骤 2/6
    锅热油,放入番茄,煸炒一会儿。
  • 步骤 3/6
    放入对虾和适量水,烧开后改中火,烧2分钟。
  • 步骤 4/6
    将豆腐划成小方块。
  • 步骤 5/6
    划开豆腐放入,翻匀,再继续烧开。
  • 步骤 6/6
    放入盐、鸡精,撒入葱花即可。
小贴士

番茄用油煸透,让番茄汁烧浓。

发布于 2023-01-17
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