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鲜虾番茄豆腐
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染墨丶若流云英华

又是一道零基础零失败的菜式,嘿嘿,偷懒首选. :)

食材
虾仁 150克
豆腐 500克
香葱 3棵
番茄酱 适量
白砂糖 适量
盐 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    虾仁开背,豆腐切厚片备用.
  • 步骤 2/11
    锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.
  • 步骤 3/11
    将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.
  • 步骤 4/11
    调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀.
  • 步骤 5/11
    锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制.
  • 步骤 6/11
    煎至虾仁表面金黄.
  • 步骤 7/11
    另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱.
  • 步骤 8/11
    加入白砂糖.
  • 步骤 9/11
    搅拌成均匀的番茄酱汁.
  • 步骤 10/11
    向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁.
  • 步骤 11/11
    翻版均匀,表面撒葱花即可.
小贴士

如果不怕油腻,可以炸虾,炸虾的口感比煎的好吃.

发布于 2018-12-06
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