茶叶虾
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荀伊人淡雅泪
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食材
500克
适量
料酒 适量
茶叶 一小把
适量
2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茶叶抓一小把,第一道水不要,第二道水要,提前泡,放凉
  • 步骤 2/7
    虾线虾肠弄干净,背部划一刀
  • 步骤 3/7
    茶叶水漠过虾,倒入料酒,大蒜,姜,放一点点盐,浸泡1小时
  • 步骤 4/7
    锅里倒入少许的油,把茶叶炸香,放一点点盐
  • 步骤 5/7
    把虾捞起沥干,锅中倒入油,等油热了放入虾,炸两遍,第一遍时间长一点,第二遍时间短一点,炸两遍让虾吃起来更
  • 步骤 6/7
    锅里留少许油,放大蒜姜爆香,倒入炸好的虾和茶叶一起搅拌,放一点点盐就可以了
  • 步骤 7/7
    装盘可以开动了,既有茶叶的清香,又有虾的鲜味,好吃极了
发布于 2018-07-22
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