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发菜火腿糕
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persist红嫩

发菜很细，象头发丝。用发菜做汤总感觉在吃头发，心里感觉不好，突发其想，做完感觉不错，分享给朋友们。

食材
发菜 干菜一把
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
面粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打成糊。
  • 步骤 2/10
    火腿肠切成小丁。
  • 步骤 3/10
    发好后的发菜备用。
  • 步骤 4/10
    将火腿丁倒入鸡蛋糊搅匀。
  • 步骤 5/10
    加入适量面粉，搅成糊状。
  • 步骤 6/10
    在鸡蛋糊中加入发菜。
  • 步骤 7/10
    加入盐，将所有材料搅匀。
  • 步骤 8/10
    上锅蒸。水开后计时15分钟。
  • 步骤 9/10
    这是出锅后蒸熟的样子。
  • 步骤 10/10
    切片装盘。
小贴士

我腿切成条会更好一些。切成丁，有些碎。

发布于 2018-07-28
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