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菠菜火腿肠炒饭
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最近儿子很喜欢吃炒饭，于是每次蒸米饭都要多蒸一些，拿来做炒饭。今天做的是菠菜火腿肠炒饭，清香可口，味道鲜美，儿子很喜欢吃！

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
菠菜 50g
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菠菜洗净
  • 步骤 2/12
    焯一下
  • 步骤 3/12
    捞出切碎
  • 步骤 4/12
    火腿肠切片
  • 步骤 5/12
    葱切碎
  • 步骤 6/12
    坐锅，放油，爆香葱碎
  • 步骤 7/12
    倒入菠菜，翻炒一会儿
  • 步骤 8/12
    放火腿肠继续翻炒
  • 步骤 9/12
    放米饭
  • 步骤 10/12
    翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    放盐，翻匀出锅
  • 步骤 12/12
    上桌喽
小贴士

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。

发布于 2019-08-06
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