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榨菜火腿糯米包
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曾深爱过convert

榨菜火腿糯米包,香软好吃,口感丰富,直接用手握着吃,非常方便!

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 300g
火腿肠 1根
鸡蛋 2个
榨菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先盛出适量糯米
  • 步骤 2/14
    洗净后浸泡二三个小时
  • 步骤 3/14
    放入锅中，少放点水哦，泡过的糯米不太吃水
  • 步骤 4/14
    煮好的糯米饭
  • 步骤 5/14
    鸡蛋两个磕入碗中，加入小半匙盐、白胡椒粉、葱末，打散
  • 步骤 6/14
    在锅中摊成蛋饼
  • 步骤 7/14
    将蛋饼用锅铲铲成碎末
  • 步骤 8/14
    火腿肠半根切成末
  • 步骤 9/14
    榨菜半袋切成末
  • 步骤 10/14
    将火腿肠末、榨菜末倒入锅中翻炒均匀
  • 步骤 11/14
    取一个保鲜袋 将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片
  • 步骤 12/14
    放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末
  • 步骤 13/14
    将保鲜袋从四周用手拧紧
  • 步骤 14/14
    打开后即成包子状 将剩余的火腿肠和葱叶切薄片，装饰在糯米包上，再点缀些榨菜末，一款糯米包就做好啦，
小贴士

糯米饭要煮得稍硬一些，太软不易成型

发布于 2020-03-24
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