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香菇啤酒烧小排
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迷死佳
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食材
小排 300g
珍珠菇 20朵
姜丝 少许
红糖 少许
花椒 20粒
调和油 适量
啤酒 一罐
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    香菇泡发。小排洗净焯水沥干。
  • 步骤 2/2
    热锅入油。油热煸炒姜丝。下入花椒翻炒后加入小排稍煎，加入红糖翻炒均匀后加入生抽，翻炒均匀。加入啤酒，大火烧开，转小火炖煮至小排肉能用筷子扎透。加如适量盐，大火收汤，起锅。
发布于 2018-12-10
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