Name: 白玉菇烩鸡胸肉（低脂）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸肉 1块; 白玉菇 50克; 青椒 1只; （冻）豆腐 1块; 葱姜蒜干花椒 适量; 料酒 蚝油 生抽 五香粉 胡椒粉 适量

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白玉菇烩鸡胸肉（低脂）

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不再联系慕岚

低脂美味的吃鸡胸肉

还有蛋白质

食材

鸡胸肉 1块

白玉菇 50克

青椒 1只

（冻）豆腐 1块

葱姜蒜干花椒适量

料酒蚝油生抽五香粉胡椒粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

干花椒和葱姜蒜爆香后放入鸡胸肉，炒至变色，加入适量料酒，随后再放入白玉菇青椒后依次加入五香粉，胡椒，生抽（老抽），蚝油后翻炒，加入适量开水后放入（冻）豆腐后炖3-5分钟后盛出.是不是超简单！喜欢汤拌饭的可以多加一些开水。这道菜低脂的鸡胸肉配有豆腐蛋白质，同时白玉菇会使汤汁鲜美，青椒也提味。

小贴士

1、冻豆腐会更加入味，吸入汤汁的豆腐非常美味；白玉菇可以换做任何喜欢的其他菇类.

2、喜欢颜色稍深一点可以加入少许老抽提升食欲；

3、刚开始学做饭的小伙伴为避免手忙脚乱，建议提前在小碗内放好调料调成汁水，注意量，这样可一次性倒入，以免炒焦.

发布于 2019-01-20