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雪菜白玉菇炒鸡蛋
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丝瓜watchful

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。昨天将白玉菇、雪菜与鸡蛋搭配在一起，做了这份营养丰富的雪菜白玉菇炒鸡蛋，简单的家常菜、味道鲜美。。。

时间:10分钟内
食材
白玉菇 65g
雪菜 120g
鸡蛋 2只
油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：白玉菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
  • 步骤 2/9
    将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
  • 步骤 3/9
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 4/9
    打成蛋液。
  • 步骤 5/9
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 6/9
    接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 步骤 7/9
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 步骤 8/9
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/9
    调味炒匀即成。
小贴士

无

发布于 2022-04-09
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