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家常小炒，白玉菇辣椒炒肉
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澈叶蓝凌赵

本来是想买来白玉菇做蘑菇汤的，结果做饭晚点了，弟弟喜欢吃米饭，还是做中餐吧，拌米饭吃超爽的！

时间:10-30分钟
食材
白玉菇（香菇也可以） 适量
五花肉 适量
大葱 一段
红色甜椒 一个
酱油 适量
盐 适量
花椒油 适量
耗油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把五花肉切片，甜椒切丝，大葱切末备用
  • 步骤 2/8
    白玉菇洗干净掰成块状备用。
  • 步骤 3/8
    锅里热油，放入五花肉煸炒。
  • 步骤 4/8
    加入葱末继续煸炒。
  • 步骤 5/8
    放入白玉菇继续煸炒。
  • 步骤 6/8
    加入辣椒煸炒，加入适量的盐、酱油、花椒油、耗油炒匀即可出锅。
  • 步骤 7/8
    拌米饭有种盖浇饭的口感，超级好吃！
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

1、蘑菇先烫软可以缩短炒制的时间，口感更好

2、可以根据自己的口味进行调味

3、制作菌菇不要使用味精、鸡精来调味。

发布于 2019-02-15
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