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家常小炒肉
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危险男爵半香

从小就爱吃肉特别是肥肉，第一次在餐厅吃了这道菜就想着一定要学会做。超级下饭哦。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 半斤
二荆条青椒 6个
干豆豉 适量
蒜头 1个
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    五花肉洗净切薄片，青椒拍扁切条，蒜头切片，豆豉切碎
  • 步骤 2/4
    五花肉入锅炒至肉皮卷起，放蒜片、豆豉适量老抽翻炒
  • 步骤 3/4
    如果油太多可盛起来，炒至香味出来
  • 步骤 4/4
    放入青椒继续翻炒，放盐或生抽调味起锅
小贴士

五花肉一定要炒至微焦才香

发布于 2018-09-28
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