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香菇蒸鸡胸肉
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安琪诗雁批

香菇蒸鸡胸肉

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 2块
香菇 5个
蒜瓣 4个
姜 1小块
油 1勺
盐 1小勺
酱油 1勺
生粉 1勺
糖 1小勺
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸肉切丁，香菇，姜切丝，蒜瓣切末。
  • 步骤 2/10
    碗里放入鸡胸肉，香菇，姜丝，蒜末。加入油，盐，酱油，生粉，醋，糖搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    加入两勺水搅拌至上劲。
  • 步骤 4/10
    鸡胸肉放入保鲜袋，按摩一下，冷藏一晚。
  • 步骤 5/10
    鸡胸肉转入盘子。
  • 步骤 6/10
    锅里水烧开，放入鸡胸肉大火蒸20分钟。
  • 步骤 7/10
    成品。
  • 步骤 8/10
    成品。
  • 步骤 9/10
    成品。
  • 步骤 10/10
    成品。
小贴士

香菇不必泡发，腌制的时候会吸收酱汁。

发布于 2019-10-28
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