花菇味道鲜美、口感肉嫩，营养价值丰富。有益智安神、美容养颜、补肝肾的功效与作用。我通常买只鸡回来都会一鸡三吃，鸡腿、鸡翅还有鸡心鸡胗之类炖着吃，剩下的把鸡胸上的肉取下来炒菜或者做鸡肉丸，余下的用来煲汤，下面呢我就先说说怎么做花菇炖鸡
因为鸡不是肉食鸡所以比较隔炖，如果有珐琅锅可以倒入珐琅锅中慢炖，炖出来会很香。