甜椒鸡肉蟹味菇
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帅呆scarcity
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食材
蟹味菇 1盒
甜椒 1个
鸡肉 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉切片,放白胡椒粉,盐,料酒,水淀粉,拌匀,放适量油,最少腌制15分钟
  • 步骤 2/5
    蟹味菇洗净控干水分,甜椒洗净切小块
  • 步骤 3/5
    锅内放少量油,油热后,先倒入腌制好的鸡肉,翻炒几下后变色即盛出备用
  • 步骤 4/5
    再次锅内倒入少量油,倒入蟹味菇翻炒,变软后倒入鸡肉片,翻炒几下放一小勺盐,一到两小勺糖,放入甜椒继续翻炒
  • 步骤 5/5
    蘑菇稍微出汤后,就可以出锅啦~很鲜的一道菜哦!颜色也很漂亮
小贴士

1.甜椒喜欢吃脆的就就晚点放,喜欢稍微熟一点就早些放,看个人啦~

2.这道菜一定不能放太多盐,是清淡的一道快手菜,就是要吃蟹味菇的鲜味儿

发布于 2019-01-18
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