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蟹味菇豌豆鸡蛋汤
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天生发际偏高

蟹味菇用来滚汤是很鲜的， 加上豌豆和鸡蛋一起煮汤，清淡的来又鲜甜，豌豆有着丰富的磷和维生素B，蛋白质及人体所必需的各种氨基酸，营养丰富，理中益气、补肾健胃、和五脏、止消渴。

春雨季节喝些放了胡椒粉的汤水， 对关节、胃很不错

时间:10分钟内
食材
蟹味菇 150g
豌豆 150g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蟹味菇剪去头蒂 洗净
  • 步骤 2/8
    熟豌豆 （这我之前灼熟放冰箱保存的）
  • 步骤 3/8
    鸡蛋放点生抽打散了 放热油锅快速炒半熟 铲起备用。
  • 步骤 4/8
    炒过鸡蛋的油锅放姜片，蟹味菇翻炒
  • 步骤 5/8
    然后放是豌豆，和炒半熟的鸡蛋，加适量清水大火煮
  • 步骤 6/8
    煮6～7分钟放适量盐，和胡椒粉
  • 步骤 7/8
    继续煮1分钟即可出锅 出锅前滴几滴生抽 色泽会好看 味道也更鲜。
  • 步骤 8/8
    清甜的蟹味菇豌豆鸡蛋汤
小贴士

出锅前滴几滴生抽 色泽会好看 味道也更鲜。

不需要添加鸡精 味精之类

发布于 2022-03-26
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