黄梅天又来了，每天淅淅沥沥的小雨和闷热潮湿的空气让人透不过气来的感觉，梅雨季湿气重 用食物帮助补阳又祛湿。这道豌豆鸡蛋饼用小米南瓜汁和面的，和鸡蛋，小葱搭配一起做成的薄冰，软硬适中，是一道老少皆宜的早点，健康又营养。
1，这道薄饼口感不会太硬，很适合早餐食用。
2，油不要太多，不粘就好，这样也不会有油腻感。
3，豌豆先要煮熟再能和面糊混合。