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西班牙土豆鸡蛋饼
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帅呆

西班牙土豆鸡蛋饼家庭版,一样可以这么诱人,早餐就是这么任性!

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 300g
紫洋葱 150g
鸡蛋 240g
玉米油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
白胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮切块（稍微厚一点），放入水中泡一会。然后放入微波炉转10分钟，到土豆变软。
  • 步骤 2/6
    洋葱切丝
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打散，加入盐，黑胡椒粉和白胡椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    锅热油，放入洋葱，炒出香味
  • 步骤 5/6
    放土豆翻炒
  • 步骤 6/6
    接下来倒入蛋液，转小火，到蛋液成熟即可。
小贴士

最后小火慢煎至即可，因土豆提前微波过已经成熟了，所以不用担心不熟的。锅最好用不粘锅

发布于 2019-11-13
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