今天介绍一道非常简单又美味的异国美食。
西班牙土豆鸡蛋饼，是西班牙的传统特色小吃，在整个利比里亚半岛随处可见，与西班牙海鲜饭、火腿等等一样，都是西班牙著名的美食。特别是在酒吧里，当地人都喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。它的做法其实并不难，因此在普通家庭的餐桌上，也是非常受欢迎的家常菜。
此处， 再三叮咛， 不要随便用别的酒凑合， 一定是40都的樱桃白酒，我用的是德国的Kirschwasser，这样做出来才更正统哦， 如果用甜的樱桃酒或者力矫酒就不行了。