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五花肉蟹味菇土豆炖豆腐
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幸骑蜗牛追导弾
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食材
五花肉 适量
蟹味菇 1小包
老豆腐 1盒
土豆（可以不放） 半个（家里剩余的）
生抽 老抽 花雕 适量
姜片 葱花 朝天椒碎 适量
糖 盐 五香粉 素易鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉蟹味菇土豆炖豆腐：蟹味菇处理干净沥干水分待用，五花肉切薄片，豆腐切块，
  • 步骤 2/5
    平底锅放少许油烧热，放入姜片煸出香味，倒入五花肉煸炒出油，并呈金黄色，
  • 步骤 3/5
    淋上花雕，老抽上色，生抽提鲜，翻炒均匀，倒入豆腐，
  • 步骤 4/5
    菌菇，一小碗水，少许朝天椒碎，有点微辣的就可以了，不喜欢辣的可以不放，（土豆片是我多余半个放入的，也可以不放）慢慢煨至五花肉熟，豆腐入味，加糖，盐，素易鲜调味收汁，
  • 步骤 5/5
    撒上葱花即可出锅装碗！
发布于 2018-08-19
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