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五彩平菇
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自己种的平菇，即使就放一点盐，也很鲜美哦

食材
平菇 适量
红辣椒 半个
青辣椒 半个
木耳 适量
鸡蛋 四只
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    自己种的平菇，是不是很可爱
  • 步骤 2/10
    木耳提前泡发好洗干净备用
  • 步骤 3/10
    青红辣椒洗干净切丝
  • 步骤 4/10
    平菇洗干净撕开
  • 步骤 5/10
    鸡蛋打散，加一点盐和清水搅打均匀
  • 步骤 6/10
    热锅放油，五成热时放入鸡蛋，基本凝固后用铲子划成块，盛出来备用
  • 步骤 7/10
    锅里的余油放入青红辣椒和平菇翻炒一下，加一点清水
  • 步骤 8/10
    加入木耳翻炒一下，加一点要，翻炒至盐融化
  • 步骤 9/10
    倒入鸡蛋，翻炒一下出锅
  • 步骤 10/10
    很诱人吧
小贴士

鸡蛋加一点水炒比较嫩，买的平菇也一样可以做的。

发布于 2018-10-27
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