Name: 五彩糯米饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 糯米 250g; 五花肉 150g; 油 适量; 盐 适量; 木耳 适量; 豆角 50g; 红萝卜 1/2个; 生抽 适量; 老抽 适量; 料酒 适量; 蚝油 适量

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五彩糯米饭

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娜纱嘿温冉

唐山这里有一种菜饭都在一起的肉米饭的吃法平时呢我也常做炒米饭综合这两种做法我用糯米做了五彩饭糯米吸收了肉丁香味又加了木耳、红萝卜、豆角真是五彩缤纷啊

时间:10-30分钟

食材

糯米 250g

五花肉 150g

油适量

盐适量

木耳适量

豆角 50g

红萝卜 1/2个

生抽适量

老抽适量

料酒适量

蚝油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

糯米要先泡一泡
步骤 2/11

用电饭锅焖熟
步骤 3/11

把红萝卜豆角切丁五花肉也切丁木耳泡好撕成小片葱姜切末
步骤 4/11

热锅放花生油加入肉丁炒熟出油
步骤 5/11

加入生抽料酒老抽蚝油翻炒
步骤 6/11

加入葱姜加入豆角
步骤 7/11

加入木耳
步骤 8/11

加入红萝卜丁翻炒加盐
步骤 9/11

炒好后加入到蒸好米饭
步骤 10/11

搅拌均匀盛盘
步骤 11/11

开吃吧

小贴士

糯米要泡煮出来才很糯软

炒拌菜时要先放豆角一定要炒熟否则容易中毒

发布于 2024-12-04