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苹果李子酱
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善良strip

处理快要过期的水果，最好的方法就是做成酱！

食材
苹果 2个
李子 8—10个
柠檬 1个
香草糖 4—5大勺
冰糖 自行掌控
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洗净所有果实，去核，切成小粒。
  • 步骤 2/3
    撒糖，挤柠檬汁，腌制二十分钟，主要等它出些汁水。
  • 步骤 3/3
    不要用铁锅，用木勺小火不停搅拌，期间加冰糖，熬至少半个小时以上。想甜点就多放些冰糖！
小贴士

水果不用去皮，洗干净外皮就可以。苹果可以切小点颗粒，我的大了，不过很实在。

发布于 2018-12-14
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