南半球的冬季下了场雨就悄悄来了。今天下了一整天暴雨，空气变得越来越冷。中午的时候感觉不停的喝热水已经没有用了，决定去超市买一些牛肉羊肉囤在冰箱里，开始做点炖肉为冬天储存热量。橙子炖牛腩是在吃腻了番茄牛腩煲之后的有一天，在取橙皮做甜点的时候想到的，于是便试了试。橙皮的辛香可以去牛肉的膻， 炖出来的肉汁颜色很漂亮。