西红柿炖牛腩
2.5万 热度 96 收藏
虐毁滔官延

我非常喜欢吃牛肉和番茄,所以今天我做了一道番茄炖牛腩,非常好吃!

食材
牛腩 适量
番茄 3个
少量
少量
料酒 适量
白糖 少量
少量
植物油 适量
番茄酱 少量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材展示
  • 步骤 2/7
    在番茄顶部划十字,然后朝下放入开水中,煮熟,去皮
  • 步骤 3/7
    将牛腩切块,去皮的番茄一半切成碎丁,一半切成大块,姜切片,姜切末
  • 步骤 4/7
    在锅中放入冷水,在放入牛腩,姜片,料酒,煮开后撇去浮沫,将牛腩捞出备用
  • 步骤 5/7
    在锅中放入少于油,油热后放入葱末煸香,再放入番茄丁继续煸炒,2分钟后加番茄酱继续翻炒
  • 步骤 6/7
    将牛腩放入锅内煸炒,接着放入白糖炒均匀后加入盐,在加入适量热水
  • 步骤 7/7
    大火煮开后,将锅内的牛腩连汤一起倒入高压锅内炖
小贴士

发布于 2022-11-11
评论
相关菜谱