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西红柿炖牛腩
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虐毁滔官延

我非常喜欢吃牛肉和番茄，所以今天我做了一道番茄炖牛腩，非常好吃！

食材
牛腩 适量
番茄 3个
葱 少量
姜 少量
料酒 适量
白糖 少量
盐 少量
植物油 适量
番茄酱 少量
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材展示
  • 步骤 2/7
    在番茄顶部划十字，然后朝下放入开水中，煮熟，去皮
  • 步骤 3/7
    将牛腩切块，去皮的番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片，姜切末
  • 步骤 4/7
    在锅中放入冷水，在放入牛腩，姜片，料酒，煮开后撇去浮沫，将牛腩捞出备用
  • 步骤 5/7
    在锅中放入少于油，油热后放入葱末煸香，再放入番茄丁继续煸炒，2分钟后加番茄酱继续翻炒
  • 步骤 6/7
    将牛腩放入锅内煸炒，接着放入白糖炒均匀后加入盐，在加入适量热水
  • 步骤 7/7
    大火煮开后，将锅内的牛腩连汤一起倒入高压锅内炖
小贴士

无

发布于 2022-11-11
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